疫情期間如何挑選莆田食堂承包商|生源分享

　　現如今，新冠疫情的發展影響著我們每一個人，餐飲行業也受到很深的影響。現如今，在各行各業都在復工檔口，企事業單位食堂承包、食材配送接受著嚴峻的考驗，此時選擇一個優質的莆田食堂承包方案尤其重要，接下來就由生源餐飲綜合行業總結出需注意的幾個要點分享給大家：
　　
　　一是工作人員的健康情況尤為重要的。源甲餐飲為公司的所有員工建立健康登記卡，包括食堂承包和食材配送人員，為員工辦理食品安 全健康證，所有員工持證上崗。在疫情期間，建立員工體溫登記制度，要求員工早中晚三次測量體溫，上報數據，由公司統一管理，實施動態監測。源甲餐飲食堂承包就是讓顧客每一餐都吃的放心吃的安心。
　　
　　二是科學有效的管理系統是保證正常運轉的前提條件。該食材配送中心嚴格按照國際衛生食品配送行業標準進行規劃設計，引進現代化加工流水線，集貨、加工、儲存、分揀、裝卸、送貨、信息服務等功能為一體，確保完善各種初加工工序，科學強大的管理系統為源甲餐飲食堂承包優勢和亮點，不僅提高了行業競爭力，也為廣大消費者提供質優放心的產品利于做強做大企業。
　　
　　三是所用食材的采購安 全和配送安 全是必要條件。源甲餐飲具有專業完善的的物流中心為公司和企事業單位提供新鮮、衛生、 安 全的蔬菜等食材配送，在采購環節、運輸物流環節、配送環節和制作過程嚴格執行消 毒措施，給食堂食材的健康衛生，自己的采購和配送不僅保證食材安 全，還能為企業食堂承包提供優質新鮮食材。

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